Сырьем для производства красного солода служат зерна ржи. Как только помещённые во влажную среду зернышки дадут ростки, их высушивают при определённой температуре, а затем измельчают. А характерный вкус и красновато-бурый цвет продукта образуются после дополнительной ст...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Солод ржаной ферментированный Роспланта ГОСТ 1 кг
от 267 руб.
предложения от 1 магазина
Используется для темных сортов пива, придает глубокий насыщенный темный цвет пиву, а также привносит в аромат нотки кофе, поджаренных орехов. Цвет: 1400 EBC Самый обжаренный и темный солод из линейки Курской солодовни. Этот солод предназначен для темных и черных сортов...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Солод ячменный жженый ЕВС 1300-1500 (Курский солод 500г
от 180 руб.
предложения от 1 магазина
Ржаной неферментированный белый солод мы производим из высококачественного ржаного зерна. Ржаное зерно перед измельчением проращивается, но в отличие от ферментированного солода, он не подвергается термообработке. Белый солод - натуральный продукт без добавок и красител...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Солод ржаной белый неферментированный С.Пудовъ, 200 г
от 188 руб.
предложения от 1 магазина
Бельгийский специальный карамелизированный солод двойной обжарки. Имеет уникальный аромат изюма, орехов, придает пиву вкус карамели и чернослива. Благодаря интенсивности цвета может заменять жженый солод, придавая пиву более мягкий вкус если горечь не желательна. Примен...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Солод карамелизированный Chateau Special B ЕВС 260-320 (CASTLE MALTING)
от 335 руб.
предложения от 1 магазина
Сырьем для производства красного солода служат зерна ржи. Как только помещённые во влажную среду зернышки дадут ростки, их высушивают при определённой температуре, а затем измельчают. А характерный вкус и красновато-бурый цвет продукта образуются после дополнительной ст...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Солод ржаной ферментированный Роспланта 15 шт. по 40г
от 263 руб.
предложения от 1 магазина
Вес: 500 г количество упаковок: 1 шт. назначение: хлебопекарный тип сырья: рожь вид солода: светлый особенности: неферментированный не содержит: ГМО, вкусовые добавки, глутамат натрия, глютен, искусственные добавки, лактозу, пальмовое масло, сахар, соль энергетическая ц...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Солод ржаной белый неферментированный, Здоровая Семья, 500 г
от 230 руб.
предложения от 1 магазина
Используется для тёмных сортов пива, придаёт глубокий насыщенный тёмный цвет пиву, а также привносит в аромат нотки кофе и жареных орехов. Доля засыпи: до 5%. Массовая доля влаги, % — 3.2; Массовая доля экстракта (АСВ), % — 70.8; Цвет, ед. EBC — 1300; Массовая доля...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Солод Жженый Kursk, 1 кг
от 301 руб.
предложения от 1 магазина
Солод жжёный пивоваренный ячменный 5кг курский солод по выгодной цене
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Солод жжёный пивоваренный ячменный 5кг курский солод
от 600 руб.
предложения от 1 магазина
Тип сырья: ячмень, вид солода: жженый
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Солод ячменный жженый 1400 Курский
от 195 руб.
предложения от 1 магазина
Используется для тёмных сортов пива, придаёт глубокий насыщенный тёмный цвет пиву, а также привносит в аромат нотки кофе и жареных орехов. Доля засыпи: до 5%. Массовая доля влаги, % — 3.2; Массовая доля экстракта (АСВ), % — 70.8; Цвет, ед. EBC — 1300; Массовая доля сорн...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Солод Жженый Kursk, 1 кг
от 385 руб.
предложения от 1 магазина
Солод жженый 1400 Используется для темных сортов пива, придает глубокий насыщенный темный цвет пиву, а также привносит в аромат нотки кофе, поджаренных орехов. Доля в засыпи: до 5% Влажность: Макс 5.0 % Цвет: 1300 - 1500 EBC Солод следует хранить в прохладном (менее 20°...
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Грейнрус-Курский солод Солод ячменный жженый 1400 Курский
от 195 руб.
предложения от 1 магазина
Вид солода: жженый
Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания
Солод Жженый 1400, Курский солод, Россия, 25 кг
от 1 880 руб.
предложения от 1 магазина
Применяется в квасоварении, хлебопечении, пивоварении, кондитерском производстве. Внешний вид – масса размолотого солода, не содержащая плесени. Цвет — коричневый; Запах — свойственный данному типу солода; Вкус — кисло-сладкий, напоминающий вкус ржаного хлеба. Массовая...
Солод ржаной красный, молотый 1 кг
от 347 руб.
Самый темный карамельный солод из линейки карамельных солодов, придает глубокий и насыщенный цвет, а также яркий карамельный аромат с ореховыми нотками. Данный солод используется в приготовлении черного пива, стаута. Но отличие от стаута заключается в менее насыщенном ц...
Солод ячменный карамельный EBS 300 (курский солод 500г
от 181 руб.
Бельгийский специальный карамелизированный солод двойной обжарки. Имеет уникальный аромат изюма, орехов, придает пиву вкус карамели и чернослива. Благодаря интенсивности цвета может заменять жженый солод, придавая пиву более мягкий вкус если горечь не желательна. Примен...
Солод карамелизированный Chateau Special B ЕВС 260-320 (CASTLE MALTING)
от 325 руб.
Пивной набор Жигулёвский лагер (23 Л) Набор для приготовления 21-23 литров золотистого пива низового брожения с густой стойкой пеной. Показатели: Начальная плотность: 10.0-11.0% Цветность: 8-12 EBC Горечь: 26-28 IBU Состав набора: Солодовый экстракт: солод светлый двух...
Солодовый экстракт Своя кружка "Жигулёвский Лагер" для приготовления домашнего пива
от 1 347 руб.
Самый темный карамельный солод из линейки карамельных солодов, придает глубокий и насыщенный цвет, а также яркий карамельный аромат с ореховыми нотками. Данный солод используется в приготовлении черного пива, стаута. Но отличие от стаута заключается в менее насыщенном ц...
Солод ячменный карамельный EBS 300 (Курский солод 500гр. с помолом
от 175 руб.
Придает пиву полноту вкуса, увеличивает устойчивость пенной шапки, отлает ореховый, сладковатый, хлебный аромат. Доступны следующие варианты: Карамельный, степень обжарки – 20 EBS - Придает пиву мягкий карамельный аромат и золотистый цвет Карамельный, степень обжарки –...
Солод ячменный карамельный EBS 50 (Курский солод 1000 гр
от 265 руб.
Темный карамельный солод из линейки Crystal, придает насыщенный цвет, карамельный вкус. Солод ячменный темный карамельный применяется в производстве темных сортов пива для получения более насыщенного цвета, усиления солодового аромата и полноты вкуса. вес: 1000 г колич...
Солод ячменный карамельный EBS 200 (Курский солод 1кг. с помолом
от 275 руб.
Самый темный карамельный солод из линейки карамельных солодов, придает глубокий и насыщенный цвет, а также яркий карамельный аромат с ореховыми нотками. Данный солод используется в приготовлении черного пива, стаута. Но отличие от стаута заключается в менее насыщенном ц...
Солод ячменный карамельный EBS 300 (Курский солод 1кг с помолом
от 243 руб.
Придает пиву шоколадный тон и глубокий коричневый цвет, а также легкий привкус поджаренных орехов. вес: 500 г назначение: пивной тип сырья: ячмень вид солода: темный особенности: ферментированный, Натуральный продукт не содержит: ароматизаторы
Солод ячменный шоколадный EBC 900 (Курский солод 500 г
от 166 руб.
Если вы ищете идеальный способ приготовить квас или ржаной хлеб с минимальными усилиями, то вам стоит попробовать этот солодовый концентрат от GUZMAN. Этот продукт поможет вам создать уникальный вкус и аромат, который порадует вас и ваших гостей. Солодовый концентрат GU...
Солодовый экстракт концентрат для ржаного хлеба кваса GUZMAN, 100 гр
от 403 руб.
Ржаной ферментированный солод «С. Пудовъ» - незаменимый ингредиент в рецептах заварного и ржаного бородинского хлеба, сладких пряников. Его используют также при приготовлении домашнего кваса и пива. Благодаря использованию красного солода тесто получается более эластичн...
Солод ржаной ферментированный С.Пудовъ, 300 г
от 118 руб.
Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зёрен. Придаёт пиву слабый аромат хлеба и улучшает пеностойкость готового пива. Рекомендуется для варки тёмных сортов пива, придаёт характерный солодовый вкус. Доля засыпи: до 50%. Массовая доля влаги — 4.5%; Массова...
Солод Мюнхенский 2 Kursk, 8 кг
от 1 018 руб.
Ферментированный ржаной солод используется при приготовлении кваса и хлеба, придает им равномерный темный цвет, богатый солодовый аромат и пряный, сладковатый вкус. Солод замешивают в тесто пряников, булочек, сухарей, а также варят из него пиво. Солод ржаной очень богат...
Солод ржаной ферментированный 2 кг
от 350 руб.
Ржаной ферментированный солод подходит для применения в любой ржаной выпечке. Придает насыщенный вкус и аромат хлебобулочным изделиям. Является натуральным улучшителем качества хлеба и другой выпечки. Повышает биологическую ценность конечного продукта. Ферментированный...
Солод ржаной ферментированный молотый, Здоровая Семья, 1 кг (1000 г), для выпечки, хлеба, кваса
от 292 руб.
Темный карамельный солод, придает насыщенный цвет, более карамельный вкус, чем у Crystal 200ЕВС. Доля засыпи: до 10% Массовая доля влаги, % — 3.6; Массовая доля экстракта (АСВ), % — 77.7; Количество карамельных зерен, % — 94; Цвет, ед. EBC — 263; Массовая доля сорной пр...
Солод Карамельный 250 Kursk, 1 кг
от 370 руб.
Ржаной ферментированный солод подходит для применения в любой ржаной выпечке. Придает насыщенный вкус и аромат. Является натуральным улучшителем качества хлеба и другой выпечки. Повышает биологическую ценность конечного продукта. Ферментированный ржаной солод активно ис...
Солод ржаной ферментированный молотый, Здоровая Семья, 500 г, для выпечки, хлеба, кваса
от 229 руб.
Ферментированный ржаной солод - натуральный ингредиент, которым можно улучшить вкус и цвет домашнего хлеба. Солод замешивают в тесто пряников, булочек, сухарей, делают из него квас, варят пиво. вес: 1020 г количество упаковок: 1 шт. назначение: для кваса, пивной, хлебо...
Солод ржаной, ферментированный,1000 г
от 266 руб.
Красный (ферментированный) ржаной солод применяется в хлебопечении для придания ржаным и ржано-пшеничным изделиям более выраженного вкуса, аромата и более темной окраски. Для придания ржаному хлебу и ржано-пшеничным хлебобулочным изделиям более темного цвета, глубокого...
Солод ржаной ферментированный 500г
от 280 руб.
Солод с сильной ароматикой, улучшает стабильность иполноту вкуса. Используется для придания насыщенного цвета с характерным красноватым оттенком. Меланоидиновый солод — солод ароматический, рекомендуется для темных сортов пива для коррекции цвета и ароматики. Цветность...
Солод ячменный меланоидиновый EBS 60-80 (Курский солод 1 кг
от 238 руб.
Пшеничный солод относится к базовым сортам. Его получают из зерен пшеницы, за счет чего сырье обладает высокой ферментативной способностью. Чаще всего используется для производства баварского пива и в качестве добавки к легким сортам верхового брожения: альт, кёльш, бло...
Солод пшеничный wheat ЕВС 4-6 (Курский солод 1 КГ
от 223 руб.
Применяется в квасоварении, хлебопечении, пивоварении, кондитерском производстве. Внешний вид – масса размолотого солода, не содержащая плесени. Цвет — светло-желтый с сероватым оттенком. Запах — свойственный данному типу солода. Вкус — сладковатый. Массовая доля влаги...
Солод ржаной белый, молотый 1 кг
от 347 руб.
Готовая основа, из которой можно изготовить пшеничный самогон. Солодовый концентрат - удобное решение для самогонщиков, благодаря которому можно упростить способ изготовления ароматных дистиллятов, минуя длительные и сложные процессы приготовления сусла из зернового сол...
Солодовый концентрат Brendimaster "Пшеничный самогон", 14 кг
от 2 336 руб.
Вес: 1000 г количество упаковок: 1 шт. назначение: хлебопекарный тип сырья: рожь вид солода: светлый особенности: неферментированный не содержит: ГМО, вкусовые добавки, глутамат натрия, глютен, искусственные добавки, лактозу, пальмовое масло, сахар, соль энергетическая...
Солод ржаной белый неферментированный, Здоровая Семья, 1 кг (1000 г)
от 290 руб.
Является самым светлым солодом из всей карамельной линейки. Он изготавливается из отборных сортов ячменя и проходит обработку под высокими температурами без обжарки. Солод имеет цветность 20 по шкале EBC и придает напиткам легкий золотистый оттенок. Данный ингредиент мо...
Солод ячменный карамельный EBS 20 (Курский солод 1 КГ с помолом
от 242 руб.
Светлый базовый солод. Подсушен при температуре до 90 - 95°C. Обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Pilsen, с целью получения более интенсивного солодового вкуса и более глубокой цветности пива. Ферментативная активность солода Pale Al...
Солод Pale Ale Castle, 8 кг
от 1 882 руб.
Солод используется для выпечки хлебобулочных изделий и пряников, а также для изготовления кваса. Предназначен для улучшения цвета, вкуса и аромата выпеченных изделий. Является натуральным улучшителем качества хлеба и другой выпечки. Значительно повышает биологическую це...
Солод ржаной ферментированный, 1 кг * 2 шт
от 499 руб.
Карамельный солод для пива – это самый насыщенный пивной солод из всей линейки, которая подходит для создания темных элей и стаутов. Его особенность заключается в том, что его не просто сушат, а обрабатывают в барабане для жарки. Благодаря этому солод обжаренный проходи...
Солод ячменный карамельный EBS 100 (Курский солод 500г
от 165 руб.
Ферментированный ржаной солод используется при приготовлении кваса и хлеба, придает им равномерный темный цвет, богатый солодовый аромат и пряный, сладковатый вкус. Солод замешивают в тесто пряников, булочек, сухарей, а также варят из него пиво. Солод ржаной очень богат...
Солод ржаной ферментированный 1 кг
от 220 руб.
Ржаной ферментированный солод изготавливается из пророщенного ржаного зерна, имеет ржаной солодовый вкус и красивый коричневый цвет. Ржаной солод используется при выпечке чёрного (ржаного) хлеба, при производстве кваса, тёмного пива. Именно ржаной солод придает ржаному...
Солод ржаной ферментированный, молотый, для хлеба, пива, кваса, пакет 1 кг
от 422 руб.
Солод пивоваренный, ячменный, светлый. «Пилсен» применяется для светлых сортов пива. Доля засыпи: до 100%. Проход через сито (2,2х20) мм — 1.5%; Массовая доля сорной примеси — 0.2%; Массовая доля влаги — 4.6%; Массовая доля экстракта в сухом в-ве солода тонкого помола —...
Солод Пилсен Belsolod, 8 кг
от 1 051 руб.
Первоклассный пивоваренный солод изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя на солодовне "Ячменный Росток" в городе Венёв. Урожай ячменя 2023года. Венёвский солод тип Пилснер производится из тщательно отобранного пивоваренного ячменя, выращенного из семян...
Венёвский Солод Ячменный Светлый 5кг для виски и для пива
от 530 руб.
Вы всегда хотели сделать свое собственное домашнее пиво? Не нужно быть пивоваром, самое приятное то, что вы можете сделать любой тип пива, который вы хотите, используя пивной концентрат. С нашими солодовыми экстрактами для пива вы можете выбрать из множества вкусов, что...
Солодовый экстракт охмеленный для приготовления домашнего пива "Пшеничное Пиво" TM Petrokoloss
от 1 095 руб.
Данный сорт придает пиву более насыщенный цвет и ореховый аромат. Карамельный солод используют в пивоварении для придания определенной цветности пиву, подчеркнутости солодового вкуса. Достоинства такого солода еще и в характерном сладковатом привкусе, который достигаетс...
Солод Карамельный EBS 150 (Курский солод 1 кг 500гр. с помолом
от 210 руб.
Придает пиву шоколадный тон и глубокий коричневый цвет, а также легкий привкус поджаренных орехов. вес: 500 г количество упаковок: 1 шт. назначение: пивной тип сырья: ячмень вид солода: темный особенности: ферментированный, Натуральный продукт не содержит: ароматизатор...
Солод ячменный шоколадный EBC 900 (Курский солод 500г с помолом
от 180 руб.
Ржаной ферментированный солод является незаменимым ингредиентом для приготовления различных видов хлеба. Этот продукт представляет собой натуральный улучшитель качества хлеба, который придает насыщенный вкус, аромат и темно-коричневый оттенок мякишу. Преимущества исполь...
Ржаной ферментированный зерновой солод 500 гр
от 170 руб.
Состав: • Вода питьевая • Солод светлый пшеничный пивоваренный, солод светлый ячменный пивоваренный Способ применения в крафтовом пивоварении: Развести содержимое упаковки питьевой водой по объему ёмкости для варки. Если используются дополнительные сорта в крафтовом пив...
Солодовый экстракт PETROKOLOSS Концентрат пшеничного солода светлый неохмелённый" для приготовления домашнего пива, 1,3 кг
от 473 руб.
Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зерен. Придает пиву слабый аромат хлеба и улучшает пеностойкость готового пива. Рекомендуется для варки темных сортов пива и придает характерный солодовый полный вкус. спецификация Производитель Курский солод Доля в...
Солод ячменный Мюнхенский ТИП 2 (Курский солод 500гр
от 160 руб.
Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зерен. Придает пиву слабый аромат хлеба и улучшает пеностойкость готового пива. Рекомендуется для варки темных сортов пива и придает характерный солодовый полный вкус. спецификация Производитель Курский солод Доля в...
Солод ячменный Мюнхенский ТИП 2 (Курский солод 1кг
от 219 руб.
Бельгийский солод Melanoidin (Melano). Особая технология проращивания. Особый метод обсушки при температуре до 130°C, в процессе которого температура медленно повышается, что приводит к образованию меланоидов. Очень ароматный солод с сильным характерным вкусом. Придаёт...
Солод Melano 80 Castle, 1 кг
от 445 руб.
Особый бельгийский пшеничный солод мюнхенского типа. Подсушен при температуре до 100 - 105°C. Более ароматный, чем стандартный пшеничный солод. Вы получите более легкое и игристое пиво с типичным ароматом эля. Производимое пиво: тёмное пшеничное пиво, пиво weizenbock, с...
Солод Wheat Munich Light Castle, 1 кг
от 348 руб.
Комплектация — солод Пильзнер— солод Мюних— солод Жженый— солод Карамельный— хмель Перле— дрожжи Преимущества бренда Высшей ступенью в домашнем пивоварении является приготовление пива из натурального солода и хмеля. Участвовать в рождении нового пива с самого его начала...
Набор Пивоварня.ру Тёмный эль для приготовления 26 литров пива
от 1 490 руб.
Пшеничный солод. Используется в производстве пшеничного пива. Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренное на его основе пиво приобретает насыщенность и пеностойкость. Производимое пиво: пшеничное пиво, белые, лёгкие сорта с низким содержанием алкогол...
Солод Пшеничный Belsolod, 8 кг
от 1 304 руб.
Более насыщенный и полный вкус, чем у Pilsner. Подходит для изготовления как лагерного пива, так и эля. Усиливает золотистый оттенок и придает приятную ароматику. Солод Pale Ale изготовлен из отборного 2-рядного ярового ячменя. Высокое качество обработки солода способст...
Солод ячменный пивоваренный Pale Ale Курский 5 кг
от 735 руб.
Солод Пилсен — базовый солод для большинства типов пива. Возможная доля в засыпи: 100% Массовая доля влаги, % — 4.2; Сход с сит 2.8, 2.5 мм, % — 89.0; Проход через сито
Солод Пилснер Soufflet 8 кг
от 914 руб.
Мы обновили наш продукт! Теперь ещё больше натурального вкуса и аромата в каждой упаковке! Теперь плотность сухих веществ не 70 а 80%! Солодовый экстракт Малтимакс является натуральным красителем и улучшителем, применяемым для хлебопечения и выпечки. Экстракт представля...
Солод экстракт для выпечки хлеба Малтимакс 12000 (пэт, 1,7кг)
от 443 руб.
Ферментированный ржаной солод используется при приготовлении кваса и хлеба, придает им равномерный темный цвет, богатый солодовый аромат и пряный, сладковатый вкус. Солод замешивают в тесто пряников, булочек, сухарей, а также варят из него пиво. Солод ржаной очень богат...
Солод ржаной ферментированный 3 кг
от 450 руб.
Насыщенный сливочно-насыщенный поджаренный солод с нотками обжарки. Послевкусие богатое и солодовое. содержание 2,5 кг стаута 1,5 кг светлого солода 500 г смесь кристаллического солода / жареного ячменя / шоколадного солода. вес: 2500 г назначение: пивной вид солода: т...
Кулинарный Набор для приготовления крафтового пива Темный шотландский эль Dark Island Scottish Heavy LE - серия пивоварен Beerworks Craft Brewery
от 16 606 руб.
Солодовый набор для приготовления пива "Жигулевской СССР" Размер партии: 25 л Начальная плотность: 9,5 °P Конечная плотность: 2.3 °P Алкоголь: 4,2 % Горечь: 30 IBU Цветность: 5.4 SRM (13.11 EBC) Лёгкое и очень питкое пиво с хорошей хмелевой горчинкой. Старинный советски...
Зерновой набор Лагер "Жигулёвское СССР" на 25л
от 1 241 руб.
Измельченное пророщенное зерно ржи. Используется для выпечки хлебобулочных изделий и пряников. Предназначен, для улучшения цвета, вкуса и аромата выпеченных изделий. Является натуральным улучшителем качества хлеба и другой выпечки. Значительно повышает биологическую цен...
Солод ржаной ферментированный, 1 кг
от 322 руб.
ЧТО такое ржаной солод? Проросшее зерно ржи, в котором под влиянием ферментов крахмал превращается в необходимый для получения спирта сахар и называется солодом. КАК производят ржаной солод? Для приготовления солода используется только три экологически чистых компонента...
Солод Ржаной сухой ферментированный красный размолотый 1 класса RUMALT Premium натуральный продукт высшего качества, 450 грамм, ГОСТ Р 52061-2003
от 279 руб.
Пивной набор Бархатный ЭЛЬ (23 Л) Набор для приготовления 21-23 литров отличного полутёмного пива. Показатели: Начальная плотность: 10.0-11.0% Цветность: 45-50 EBC Горечь: 27-29 IBU Состав набора: Солодовый экстракт: солод светлый, солод карамельный, вода, хмель Дополни...
Солодовый экстракт Своя кружка "Бархатный Эль" для приготовления домашнего пива
от 1 175 руб.
Неферментированный солод подходит для применения в любой ржаной выпечке. Придает насыщенный вкус и аромат. Является натуральным улучшителем качества хлеба и другой выпечки. Повышает биологическую ценность конечного продукта. Вес: 1 кг. Упаковка: бумажный пакет. вес: 10...
Солод ржаной неферментированный, 1кг
от 237 руб.
Польза: Солод обладает рядом полезных свойств. Он имеет высокую питательную ценность, богат витаминами, ферментами, кальцием, фосфором, селеном, марганцем, витамином Е и магнием. Продукт высокобелковый, содержит набор незаменимых аминокислот. Ржаной тип солода является...
Солод ржаной (красный) ферментированный молотый для хлеба, кваса, пива, браги, виски, настоек, самогона
от 349 руб.
ЧТО такое ржаной солод? Проросшее зерно ржи, в котором под влиянием ферментов крахмал превращается в необходимый для получения спирта сахар и называется солодом. КАК производят ржаной солод? Для приготовления солода используется только три экологически чистых компонента...
Солод ржаной сухой неферментированный белый размолотый 1 класса RUMALT Premium натуральный продукт высшего качества, 450 грамм, ГОСТ Р 52061-2003
от 289 руб.
Château Cara Gold придает пиву насыщенный карамельный привкус и аромат и темно-янтарный цвет. Усиливает бархатистость органического пива и повышает стойкость его пены. Самый темный бельгийский карамельный солод. Высокая температура проращивания, раскрытие вкуса при темп...
Солод Шато Кара Голд / Cara Gold (Castle Malting) 5 кг без помола
от 1 099 руб.
Бельгийский карамельный солод. Высокая температура проращивания, раскрытие вкуса достигается сушкой при температуре до 220°C. Придает пиву более интенсивный аромат карамели и ирисок и янтарно-красный цвет. Производимое пиво: коричневые эли, тёмное фламандское пиво, бок,...
Солод Cara Rubi Castle, 1 кг
от 279 руб.
Солод пивоваренный, ячменный, светлый. «Пилсен» применяется для светлых сортов пива, изготовлен из импортного ячменя. Доля засыпи: до 100%. Массовая доля влаги — 5.0%; Массовая доля экстракта в сухом в-ве солода тонкого помола — 81.4%; Разница массовых долей экстрактов...
Солод Пилсен Kursk, 1 кг
от 358 руб.
Солодовый экстракт - сырьё для упрощенного цикла производства напитков брожения. Экстракты упрощают процедуру подготовки сусла, т.к. исключаются трудоёмкие и затратные по времени процессы подготовки зернового солода: дробление, затирание и фильтрацию. Экстракт получают...
СОЛДЪ Солодовый экстракт Ячменный
от 791 руб.
Солод используется для выпечки хлебобулочных изделий и пряников, а также для изготовления кваса. Предназначен для улучшения цвета, вкуса и аромата выпеченных изделий. Является натуральным улучшителем качества хлеба и другой выпечки. Значительно повышает биологическую це...
Солод ржаной неферментированный, 1 кг *2 шт
от 499 руб.
Солод пивоваренный ячменный поджаренный, цвет(EBC) 150, карамельный, Германия. Применение: повышение полновкусия, усиление аромата солода в пиве, полнота и насыщенность вкуса, насыщенный цвет пива. Производимое пиво: тёмное, праздничное, солодовое, питательное, разливно...
Солод Caramunich Typ III Weyermann, 1 кг
от 354 руб.
Солод тёмный карамельный Кара 20 применяется в производстве тёмных сортов пива для получения более насыщенной цветности сусла, существенно влияет на усиление полноты вкуса и солодового аромата. Характеризуется высоким качеством, стабильными результатами. Массовая доля в...
Солод Cara Blond Castle, 1 кг
от 356 руб.
Этот солод производится путём окисления молочнокислыми бактериями и используется для понижения pH затора и в случае воды с высокой карбонатной жёсткостью. Способствует работе гидролитических ферментов, увеличению буферных свойств затора и повышению конечной степени сбра...
Солод Acide Castle, 1 кг
от 373 руб.
Пшеничный солод. В основном используется в производстве пшеничного пива и сортов с низким содержанием алкоголя (3 - 5%). Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренное на его основе пиво приобретает насыщенность, а пена – стойкость. Производимое пиво: п...
Солод Wheat Blanc Castle, 1 кг
от 386 руб.
Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зёрен. Придаёт пиву слабый аромат хлеба и улучшает пеностойкость готового пива. Рекомендуется для варки тёмных сортов пива, придаёт характерный солодовый вкус. Доля засыпи: до 50% Массовая доля влаги, % — 4.5; Массов...
Солод Мюнхенский 2 Kursk, 1 кг
от 260 руб.
Аромат: Хлеб, Солод. Ароматизированная: Да. Вес, г: 1350. Размер упаковки: 15 см x 10 см x 5 см. Страна производителя: Россия. Температурное ограничение: Нет. ---
Соляной брикет "Хмель и солод" эффект жженого хлеба 1,35 кг "Добропаровъ"
от 300 руб.
Уникальный специальный бельгийский солод Château Biscuit придает пиву вкус теплого хлеба, аромат печенья и ярко выраженное послевкусие «поджаренного хлеба». Слегка обсушен и обжарен при температуре не более 160°C. Солод Château Biscuit не содержит энзимы, поэтому его ис...
Солод ячменный пивоваренный Chateau BISQUIT EBC 45-55 (CASTLE MALTING) 1 кг
от 315 руб.
Тип солода: пшеничный солод из отборной яровой пшеницы. Характеристика: cолод, получаемый из сортов пшеницы, специально отобранных для производства пивоваренного пшеничного солода. Положительно влияет на экстрактивность, улучшает пеностойкость, подчеркивает вкус. специф...
Солод пивоваренный Пшеничный "Soufflet" 5 кг без помола
от 630 руб.
Солодовый экстракт "Ячменно-ржанной" 5л (6.7 кг.) "СолдЪ" изготавливается из смеси ржаного и ячменного солодов. Цветовые и ароматические красители не используются. Насыщенный вкус и аромат изделия придает только натуральное сырье. Состав: ячменный солод, ржаной солод не...
СОЛДЪ Солодовый экстракт Ячменно-ржанной 5л
от 1 330 руб.
Польза: Солод обладает рядом полезных свойств. Он имеет высокую питательную ценность, богат витаминами, ферментами, кальцием, фосфором, селеном, марганцем, витамином Е и магнием. Продукт высокобелковый, содержит набор незаменимых аминокислот. Ржаной тип солода является...
Солод ржаной (красный) ферментированный молотый для хлеба, кваса, пива, браги, виски, настоек, самогона 1кг
от 380 руб.
Солод пивоваренный, ячменный, светлый, «Пэйл Эль» — применяется для светлых сортов пива, изготовлен из импортного ячменя. Солод усиливает золотистый оттенок и придает пиву приятный аромат. Солодовый вкус хорошо сочетается со сладкими ореховыми нотками. Доля засыпи: до 1...
Солод Пэйл Эль Kursk, 1 кг
от 260 руб.
Пшеничный солод. В основном используется в производстве пшеничного пива и сортов с низким содержанием алкоголя (3 - 5%). Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренное на его основе пиво приобретает насыщенность, а пена – стойкость. Производимое пиво: п...
Солод Wheat Blanc Castle, 8 кг
от 1 811 руб.
Солод используется для выпечки хлебобулочных изделий и пряников, а также для изготовления кваса. Предназначен для улучшения цвета, вкуса и аромата выпеченных изделий. Является натуральным улучшителем качества хлеба и другой выпечки. Значительно повышает биологическую...
Солод ржаной неферментированный, 1 кг *2 шт
от 499 руб.
Способ приготовления: Одна упаковка концентрата " Ржаной самогон" (3 л.) рассчитана на приготовление 1,8-2,4л. самогона с ярким ржаным вкусом и ароматикой бородинского хлеба. Расчет указан при использовании исключительно солодового экстракта без добавления сахара. Колич...
Солодовый экстракт "Ржаной самогон"
от 1 081 руб.
Солод используется для выпечки хлебобулочных изделий и пряников, а также для изготовления кваса. Предназначен для улучшения цвета, вкуса и аромата выпеченных изделий. Является натуральным улучшителем качества хлеба и другой выпечки. Значительно повышает биологическую...
Солод ржаной ферментированный, 1 кг * 2 шт
от 499 руб.
Экстракт шато-виски состав: Ячменный солод Chateu (копченый), Вода. фасовка: 3 л. ПЭТ бутыль (3.9 кг.) содержание сухих веществ: 68-73% температура хранения: -25 to + 25 °C срок хранения: 24 месяца. Экстракт из ячменного копченого солода Chateu. Основа для производства...
Солодовый экстракт "Ячменный Шато Виски" 3л (3.9 кг.) "СолдЪ"
от 1 130 руб.
Обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Château Pilsen 2RS с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива. В производстве янтарного и горького пива этот солод используется вместе с более активным...
Солод пивоваренный "Pale Ale" CASTLE MALTING 5кг без помола
от 1 538 руб.
Состав: Вода питьевая Солод светлый пивоваренный ячменный, солод темный пивоваренный ячменный Способы применения: Солодовый ячменный экстракт в крафтовом пивоварении и для домашнего охмеления 1 упаковка солодового ячменного экстракта рассчитана на приготовление 20-23 ли...
Солодовый экстракт Petrokoloss "Концентрат ячменного солода тёмный (кяст) неохмелённый" для приготовления домашнего пива или виски, 4 кг
от 1 190 руб.
Набор для приготовления 18-23 литров отменного тёмного сорта пива с кремовой пеной, насыщенным солодовым вкусом и мягкой хмелевой горечью Тёмный эль. Показатели: Начальная плотность: 10.0-13.0%, Цветность: 60-65 EBC, Горечь: 25-27 IBU. Инструкция по приготовлению: Дезин...
Солодовый экстракт Тёмный ЭЛЬ охмелённый для приготовления до 23 литров пива
от 1 377 руб.
Бельгийский специальный солод типа Münich. Подсушен при температуре до 100-105°C. Солод насыщенного золотого цвета. Слегка повышает цветность пива, придавая ему золотисто-оранжевый оттенок. Большинству сортов пива придает ярко выраженный аромат зерна и солода, не влияя...
Солод Munich 25 Castle, 1 кг
от 344 руб.
Бельгийский специальный солод типа Münich. Подсушен при температуре до 100-105°C. Солод насыщенного золотого цвета. Слегка повышает цветность пива, придавая ему золотисто-оранжевый оттенок. Большинству сортов пива придает ярко выраженный аромат зерна и солода, не влияя...
Солод Munich 25 Castle, 8 кг
от 1 888 руб.
Ферментированный ржаной солод активно используется в выпечке и пивоварении. Именно красный солод придает ржаному хлебу неповторимый цвет, вкус и аромат. Молотый солод необходим для изготовления ржаных, ржано-пшеничных и заварных сортах хлеба, а также другой выпечки и ко...
Солод ржаной ферментированный красный, для выпечки хлеба, самогона, кваса, браги, настоек, пивоварения, виски, экстракт 1кг. Душистый целитель
от 195 руб.
Солод пивоваренный, ячменный, светлый, «Пилсен» — применяется для светлых сортов пива. Доля засыпи: до 100%. Проход через сито (2,2х20) мм — 1.5%; Массовая доля сорной примеси — 0.2%; Массовая доля влаги — 4.6%; Массовая доля экстракта в сухом в-ве солода тонкого помола...
Солод Пилсен Belsolod, 1 кг
от 194 руб.
Ржаной ферментированный солод «С. Пудовъ» - незаменимый ингредиент в рецептах заварного и ржаного бородинского хлеба, сладких пряников. Его используют также при приготовлении домашнего кваса и пива. Благодаря использованию красного солода тесто получается более эластичн...
С.Пудовъ солод ржаной ферментированный, 300 г
от 116 руб.
Придает насыщенный вкус и аромат янтарному пиву и темному лагеру. Доля засыпи: до 20% Массовая доля влаги, % — 4.8; Массовая доля экстракта (АСВ), % — 78.0; Количество карамельных зерен, % — 90; Цвет, ед. EBC — 96; Массовая доля сорной примеси, % — 0.5. Хранить в сухом...
Солод Карамельный 100 Kursk, 1 кг
от 268 руб.